L'Entre-mets Traiteur
Deux entités, une seule signature.
Nous avons le plaisir de vous annoncer que la gérance du Manoir de Veygoux, à Charbonnières-les-Varennes, nous a été confiée. Le Manoir de Veygoux est désormais opéré par la SARL SACYMA, dirigée par les gérants de L’Entre-Mets Traiteur.
Présents à la fois à Volvic et au Manoir de Veygoux, L’Entre-Mets Traiteur vous accompagne dans l’organisation de vos événements au sein de ce lieu d’exception. Deux entités, une seule signature… pour vous offrir une synergie entre un cadre authentique d’exception et un savoir-faire culinaire reconnu. Nous vous garantissons une coordination fluide, une parfaite maîtrise des temps forts de votre journée et un accompagnement sur mesure.
Le chef
Originaire de la région Auvergne, le chef Cyril Martin se forme au Lycée Hôtelier de Chamalières où s’anime sa passion pour la cuisine. Il enrichit son savoir-faire à travers des palaces et des restaurants étoilés de France. Fort de ces expériences, c’est à travers son laboratoire L’Entre-Mets Traiteur situé à Volvic qu’il exprime sa créativité depuis 7 ans, une cuisine de terroir inventive, toujours ancrée dans les produits d’Auvergne.
Une Palette d'Expériences Culinaires
